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PALETA CURADA GRAN RESERVA RESERVA CUMBRE

 

Su proceso de elaboración es igual que el del Jamón pero acortando los tiempos. Tiene una curación mínima de 18 meses. Sus colores entre rosados y rojos en su carnes y blancos y dorados en su grasa.

Presentaciones

PALETA CURADA GRAN RESERVA CUMBRE DUROC

Curación mínima 12 meses
Peso de + 6 Kg.
2 piezas por caja/granel box cartón
2 centros por caja

 
PALETA CURADA GRAN RESERVA RESERVA CUMBRE

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