SOBRE 100G – JAMÓN BELLOTA IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA CORTADO A CUCHILLO

Descripción

Sobre de Jamón Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica cortado a mano con un peso de neto de 100 Gr el sobre. Ideal para presentar directamente sobre la mesa.

Sobre el jamón: Nuestro Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza ibérica procede de cerdos ibéricos criados  en las mejores dehesas españolas. Su curación, que oscila entre los 30 y los 48 meses, se lleva a cabo en secaderos y bodegas naturales situados en la localidad de Piedrahita, bajo un clima mediterraneo de montaña, que permite el contraste entre el ambiente húmedo y seco que varia a lo largo del año. Al corte presenta un imponente rojo cereza, veteado y un brillo característico de su gran calidad. Su sabor es dulce, suave pero intenso. Este producto se encuentra amparado bajo la Norma del ibérico y certificado por CALICER (Expediente: PI/0181/05).